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【少しマニアックかも】果糖の反応性ゆえの危険性

最初に、マニアックな言葉がたくさんでますが、 要はブドウ糖より果糖の方が危険だよというお話です。 以前、老化の種類というところで、タンパク質の糖化が老化の原因の一つであると記載させていただきました。 糖尿病の原因はブドウ糖=グルコースです。...

【少しマニアックかも】果糖の反応性ゆえの危険性

最初に、マニアックな言葉がたくさんでますが、要はブドウ糖より果糖の方が危険だよというお話です。 以前、老化の種類というところで、タンパク質の糖化が老化の原因の一つであると記載させていただきました。 糖尿病の原因はブドウ糖=グルコースです。なぜなら、糖尿病は、高グルコース血症...

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