最初に、マニアックな言葉がたくさんでますが、 要はブドウ糖より果糖の方が危険だよというお話です。 以前、老化の種類というところで、タンパク質の糖化が老化の原因の一つであると記載させていただきました。 糖尿病の原因はブドウ糖＝グルコースです。...

最初に、マニアックな言葉がたくさんでますが、要はブドウ糖より果糖の方が危険だよというお話です。 以前、老化の種類というところで、タンパク質の糖化が老化の原因の一つであると記載させていただきました。 糖尿病の原因はブドウ糖＝グルコースです。なぜなら、糖尿病は、高グルコース血症...

人間の身体は、大概の必要なものは、なんとか作りだすことができますが、 結構量が必要なのに、作り出せないものがあります。 それが、BCAAです。 Branched Chain Amino Acid 日本語に訳すと分枝鎖アミノ酸です。...

砂糖って身近な調味料ですよね！ ちなみに砂糖は、単糖類であるブドウ糖と果糖が１対１でくっついた二糖類です。 つまり、砂糖の過剰摂取は、糖尿病を引き起こし、悪玉コレステロールを増やし、老化を促進させる原因となります。そして、食べ物に含まれる砂糖は歯周病の大きな原因でもあります...